Voor- en nadelen van koken op inductie

Voordelen van koken op inductie

• Energiezuinig: Bij een inductiekookplaat gaat er weinig energie verloren. Wanneer je de pan van de kookplaat haalt, gaat de kookplaat automatisch uit. Een inductieplaat gebruikt dus alleen energie wanneer je het nodig hebt.
• Veilig: Er zijn geen vlammen en alleen de pan wordt heet. Hierdoor is het veiliger om op een inductiekookplaat te koken dan op een gasfornuis.
• Gemakkelijk: Een inductiekookplaat is vlak en gemaakt van glas. Dit zorgt ervoor dat het heel gemakkelijk schoon te maken is. De kookplaat koelt snel af, waardoor je na het koken direct kunt schoonmaken.
• Snel warm: Een inductiekookplaat komt snel op temperatuur en koelt ook snel weer af. Hierdoor kookt het water snel en kun je binnen no-time een gerecht klaarmaken.

Nadelen van koken op inductie

• Prijzig: Een inductiekookplaat is wat duurder dan andere kookplaten. Dit is dus even investeren, maar het verdient zich uiteindelijk terug door het efficiënte koken.
• Pannen: Als je overstapt op koken op inductie, kun je je huidige pannen mogelijk niet meer gebruiken. De bodem van de pan moet namelijk magnetisch zijn om contact te maken met de kookplaat. Als dit niet het geval is, wordt de pan niet warm.
• Elektriciteit: Omdat de inductieplaat een hoog vermogen vraagt, heb je een kookgroep nodig die voldoende elektriciteit levert. In sommige gevallen moet er een aparte elektriciteitsgroep aangelegd worden.

Advies over koken op inductie

Overweeg je om over te stappen op koken op inductie? Kroon Keukens & Badkamers adviseert je hier graag over. Neem contact met ons op of kom langs in onze showroom.

Maak een afspraak